婚慶禮宴

結婚咁大件事，婚宴每一個環節都唔可以馬虎，除左流程、菜式安排之外，正所謂無酒不成席、其實婚宴酒亦都係重點之一。

因為面對琳瑯滿目的酒款，好多時都會無從入手，亦都可能會需要考慮預算問題，充滿煩惱！

所以作為準備結婚的你，想更加精明地選購婚宴酒，我地Wine Century絕對幫到你！在忙碌的生活籌備完美的婚禮更加事半功倍，唔洗頭痕！


【婚宴酒選購小TIPS】

1）「擺酒」應該揀選幾多款酒？
每場婚宴最好有兩三款不同的葡萄酒、在不同的過程中，享受不同酒類的類型、成就不一樣的婚宴。
- 就一般而言紅酒、白酒各揀選一款就已足夠。
盡可能避免同時選用不同的酒款、以免會帶來味道上不同的衝突，而多種酒款數量亦都會影響預算。
紅酒是喜宴中最不可或缺的喜慶標誌。
「果香較強、酸度較低、丹寧低、酒體中等」
紅酒一般會以柔和圓潤的口感為標準，容易入口男女老少都可接受，尤其帶有豐富果味都會令人特別開胃。
而中式晚宴菜式的味道通常較為濃郁重口味，配上酒體中等至飽滿的紅酒，絕對可以為味蕾帶來平衡；
相對午間婚宴的菜式因較為清淡，可選擇果味較輕的酒款。
其次婚宴中少不了有海鮮和甜品，「香氣清新、帶有微甜」白酒就係配搭這些菜式的好拍檔，亦最為女賓客之所愛，酒精度都相對較低。
甜酸度配合清新的果味，巧妙地去除海鮮的腥味；更可以刺激下食慾！
至於證婚酒會、開席前、賓客一般都唔會飲紅酒， 呢類情況好適合預備一些可以倍增浪漫而又充滿夢幻氣氛的香檳/氣泡酒

    證婚完成時舉杯飲合巹酒，「噗」一聲全場一齊「Cheers!」影相留念，作為準新娘的你一定鐘意！帶有少許甜度的氣泡酒，果香豐富、容易入口，亦可以令平時不太飲酒的賓客盡興！

    2）Budget 實際預算應該預幾多？
    以優質實惠行先，選購大約由$60-$100的婚宴酒款已經有好多好選擇、亦都足夠應付不同形式的菜單，budget鬆動想更加豪華都無問題，Wine Century絕對比到你專業而又可以放心的意見。

    至於數量方面，一般晚宴平均每圍2-3支都好足夠
    - 1支標準紅白酒為750ML、1個標準酒杯容量是125ML （一支可倒約6杯）
    中式婚宴的紅白酒消耗比例約為7/3
    西式婚宴的消耗比例會比較接近為5/5

    ３) 酒款預訂
    在舉辦婚宴前的數星期至一個月內，訂購好合適你的酒款。
    Wine Century可以按客人要求，大多數最少會在婚宴前一天送抵宴會場地，令酒款有足夠時間穩定下來，至晚宴時便可達至最佳飲用狀態。

    【溫馨小提示】

          · 試酒一般由味道較簡單的開始試至味道較複雜的。

          需要同時試紅酒及白酒的話，可以從白酒先開始試。

          · 如婚宴之後是假期的話，客人一般會飲得比較多，數量可以預多少少。

          · 婚宴如果是在酒店舉行的話，因酒店服務較優質，會主動斟酒，酒杯亦會比較大，同樣都係預多少少。


          | 婚宴熱銷紅酒推薦 |  點擊圖片進入購買頁面



          | 白酒及氣泡酒推薦 | 點擊圖片進入購買頁面


           Wine Century 與你酒在一囍