產品編號 FR01234
品種 RED
國家 FRANCE
地區 Castillon Cotes de Bordeaux
年份 2016
酒精度 14%
葡萄品種 75% Merlot, 23% Cabernet Franc, 2% Mablec
容量 750 ML
其他 N/A
複雜性 簡單 複雜
酒身 薄 厚
甜度 乾 甜
酒呈深紅寶石略帶紫色,一打開就散發出豐富的黑莓、黑加侖子漿果香氣,配上香料、橡木和奶油雲尼拿柔和味道。入口單寧順滑柔軟,濃郁的黑果與些許草本植物味道完美融,是一支高性價比的實力酒款。
Chateau de Pitray 碧翠酒莊六百多年來一直屬於 Pitray 碧翠家族的領地,在西元 1868 年,由當時家族中的 Louis de Simard de Pitray將軍聘用波爾多的建築設計師,建造了現今這座被百年橡木與雪松所包圍的維多利亞式古堡建築。至2003 年起,家族的釀酒事業全交棒予家族中的 Jean de Boigne,除了酒莊事業外,Pitray 畢瑞家族亦跨足英國、美國、加拿大、日本、中國、比利時等世界各地的房地產投資,可說是極少數能維持數百年仍強盛不衰的歐洲古貴族。
釀酒師將Merlot與Cabernet franc分開釀造後再調配混合,Merlot發酵與浸皮約18~30天,Cabernet franc則為15~20天。全程發酵溫度維持在 28 度????????。有經過乳酸發酵,並在發酵完成後進入橡木桶熟成 18 個月才裝瓶上市。
0 條評論
評分: