法國
Château Hosanna

凱歌酒莊(Château Hosanna)位於法國波爾多(Bordeaux)的波美侯(Pomerol)葡萄酒產區,現隸屬于莫意克家族(Moueix Family)。

1999年春天,莫意克家族購買了色丹吉羅酒莊(Château Certan Giraud)核心位置的葡萄園,並依此創建了凱歌酒莊。凱歌酒莊的名字“Hosanna”寓意為讚美和掌聲。酒莊位於著名的波美侯高原上,坐落在帕圖斯酒莊(Château Petrus)對面,在花堡(Château Lafleur)和老色丹酒莊(Vieux Château Certan)中間。

凱歌酒莊的葡萄園面積為4.5公頃,土壤主要由礫石粘土組成。園中主要種植的葡萄品種是梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc),葡萄藤的平均樹齡為40年。酒莊採用人工方式進行採收,葡萄的篩選採用人工和機器兩種方式進行雙層篩選,葡萄的發酵過程是在水泥發酵罐或不銹鋼罐中進行,然後再在50%新橡木桶中陳釀16-18個月。葡萄園已過了一定規模的改建,還新增設了疏水系統等。

凱歌酒莊結合先進的釀酒設備和傳統的釀酒技術,致力於出產酒體優雅的優質葡萄酒。現已正式發佈的酒款有凱歌酒莊紅葡萄酒 (Château Hosanna),深受廣大消費者的喜愛。在釀造蒙寶石酒莊紅葡萄酒(Château Monbousquet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)時,酒莊的葡萄經人工採摘後置於控溫的不銹鋼發酵罐中發酵。發酵完成後,酒液進入新橡木桶中熟化18至24個月。熟化期間,釀酒人員每三個月會對葡萄酒進行一次倒罐(Racking)。為了保持葡萄酒的純正風味,蒙寶石酒莊的葡萄酒在裝瓶前一律不經澄清過濾。

自佩斯家族掌舵以來,蒙寶石酒莊出產的葡萄酒一直具有優異品質,是聖埃美隆地區的傑出佳釀。品酒無數的酒界泰斗羅伯特·派克(Robert Parker)曾說過:“在傑勒德·佩斯的領導下,蒙寶石酒莊顯得與眾不同。目前,該酒莊出品的列級莊佳釀也許是整個聖埃美隆地區最有異域風情、最能帶來感官享受的葡萄酒。”能獲得派克如此高的評價,可見蒙寶石酒莊葡萄酒魅力非凡、品質優秀。其中,蒙寶石酒莊的正牌酒——蒙寶石酒莊紅葡萄酒品質優異,深受消費者喜愛。2018年份的該酒歀曾獲權威葡萄酒雜誌《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)94-97分的高分評價,是一款十分精緻的佳釀。


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